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ABATIDOR DE TEMPERATURA MIXTO 5 BANDEJAS GN1/1 CLIM

3.742,00 

Medidas: 790x800750h

Material: Acero inox

Capacidad: Refrigeración 18kg  – Congelación 10Kg

Fabricados con acero inoxidable de alta calidad AISI-304.
Nuestros modelos de abatidores son versátiles y pueden realizar dos ciclos de enfriamiento: Ciclo de enfriamiento de 90°C a 2°C en 90 minutos.
Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos.
El control de los ciclos se puede hacer por tiempo o con una sonda colocada en el interior del alimento.
Diseñados con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Desagüe inclinado para la evacuación de líquidos residuales.
Sistema de refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.
Equipados con un grupo tropicalizado que funciona a 43°C con 65% de humedad relativa.
Alarma para evitar que la puerta permanezca abierta demasiado tiempo.
Las puertas cuentan con un dispositivo automático de cierre y fijación en posición abierta.
Descongelación automática.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Incluyen guías internas para bandejas GN1/1.
Utilizan refrigerante R-404A.

Otros modelos: Consultar

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