Cubertería de Mesa Profesional para Hostelería
En Don Hostelería Canarias suministramos cubertería profesional de la marca Lacor, fabricada en acero inoxidable de alta calidad para garantizar durabilidad y estética en los negocios de restauración de Tenerife y el resto de las Islas Canarias.
Mostrando los 2 resultados
-
Asador
CUBERTERIA INOX A LAC
-
Asador
CUBERTERÍA INOX H LAC
Nuestra Cubertería de Mesa para Hostelería: Lacor Inox H e Inox A
La elección de una cubertería de mesa adecuada es vital para la operatividad de cualquier negocio. Trabajamos con dos de las líneas más equilibradas y resistentes del mercado profesional:
Cubertería Inox H de Lacor
- La serie Inox H está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Una línea polivalente apta para múltiples sectores de la hostelería: asadores, bares, catering, pizzerías y restauración en general. Consulta disponibilidad y condiciones de pedido con nuestro equipo.
Cubertería Inox A de Lacor
- La línea Inox A, también fabricada en acero inoxidable bajo los estándares de Lacor, completa nuestra oferta de cubertería profesional. Como la serie Inox H, es apta para asadores, bares, catering, pizzerías y restauración. Consulta disponibilidad y condiciones de pedido con nuestro equipo.
¿Por Qué Elegir Acero Inoxidable para tu Cubertería de Hostelería?
El acero inoxidable no es solo una elección estética, es una necesidad técnica en la cubertería hostelería.
Resistencia al Uso Diario Intensivo
Este material está diseñado para soportar el impacto, las ralladuras y la fricción constante sin perder su forma ni su integridad estructural, algo fundamental en entornos de alto volumen de comensales.
Compatibilidad con Lavavajillas Industrial
Nuestros cubiertos de mesa de acero inox están preparados para resistir las altas temperaturas y los detergentes químicos de los ciclos de lavado industrial, evitando la corrosión prematura.
Higiene y Normativa Sanitaria
Al ser un material no poroso, el acero inoxidable impide la proliferación de bacterias y no transfiere sabores metálicos, cumpliendo estrictamente con las normativas sanitarias vigentes en España.
Mantenimiento de los Cubiertos de Mesa Profesionales
El acero inoxidable es un material de bajo mantenimiento, pero en entornos de hostelería con uso intensivo conviene seguir estas pautas para alargar su vida útil:
- Prelavado: Retira los restos de comida ácida (vinagre, limón, tomate) o salina inmediatamente tras el servicio. El contacto prolongado con ácidos puede dañar el acabado.
- Lavavajillas industrial: Utiliza detergentes específicos para acero inoxidable y asegúrate de respetar las dosis recomendadas.
- Abrillantador: Usa productos específicos para evitar manchas de agua y cal, especialmente en zonas con agua dura.
Secado inmediato: Un secado con paño suave tras el ciclo evita la oxidación por humedad residual y mantiene el brillo original.
Por Qué Comprar tu Cubertería en Don Hostelería Canarias
Como especialistas en equipamiento para hostelería en Canarias, ofrecemos un asesoramiento personalizado adaptado a la realidad del archipiélago. Puedes consultar precios y pedidos mínimos directamente con nuestro equipo técnico en Tenerife. Nos enfocamos en ofrecer soluciones reales para profesionales, garantizando que cada pieza cumpla con los estándares exigidos por tu negocio.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el acero 18/10 y el 18/0 en cubertería?
En cubertería profesional existen dos grados principales de acero inoxidable. El 18/10 incorpora níquel en su composición, lo que le confiere mayor brillo y resistencia a la corrosión. El 18/0 prescinde del níquel, siendo magnético (útil para sistemas de recuperación de cubiertos) y habitualmente más económico. Para conocer el grado exacto de nuestras líneas Inox H e Inox A, consulta con nuestro equipo.
¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?
Como referencia orientativa en hostelería, se suele calcular entre 2 y 3 juegos completos por plaza para cubrir rotaciones y ciclos de lavado. Para 50 comensales, esto equivale aproximadamente a 100-150 unidades de cada pieza principal. Te recomendamos consultar con nuestro equipo para ajustar la cantidad a tu ritmo de servicio real.
¿Se puede usar cubertería de hostelería en lavavajillas industrial?
Sí, las gamas profesionales de Lacor están diseñadas específicamente para soportar los ciclos térmicos y químicos de la maquinaria industrial.
¿Qué cubertería es mejor para un restaurante de alta cocina?
Para alta cocina se recomienda priorizar el acabado, el peso y la ergonomía de la pieza. Nuestras líneas de Lacor en acero inoxidable ofrecen la resistencia y la estética necesarias para entornos de restauración exigentes. Consulta con nuestro equipo cuál de las dos opciones se adapta mejor a tu concepto de sala.
¿Cuánto dura la cubertería de acero inoxidable profesional?
Con un mantenimiento adecuado (evitando el contacto prolongado con ácidos y asegurando el secado), una cubertería de acero inoxidable puede durar varios años en perfectas condiciones estéticas y funcionales.