- Modelo CDT-107 G
- Alimentación: Eléctrico
- Capacidad GN 7 x 1/1
- Potencia eléctrica 8,3 kw – 3 x 400 V
- Dimensiones (mm) 800 x 800 x 820
- N° Comidas 80
Detalles
- Pantalla Táctil Touch Screen
- Modalidad de cocción manual o con programas automáticos
- 2 Velocidades de ventilación
- Autorreverse
- Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional)
- Precalentamiento automático
- Función Cook & Hold
- 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150
- Programas de lavado automático
- Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP
Dotación
- 1 parrilla